至福の香りでリラックス

カカオは年中いただきますが、寒い季節は特別カカオが美味しく感じられますよね。トロッコで扱うペルー産無農薬カカオは、クリオロ種で苦みが少ない美味しいカカオ。このカカオのお茶が今の季節とてもオススメです。甘いものはあまり食べないという方には、チョコレートではなく、カカオティーをプレゼントなんていうのもこの季節には喜ばれます。(瓶入で販売もございます)お好みの分量をティーポットに入れて熱湯注いで蒸らしてあげて。紅茶と同じ要領でOK。至福の香りです。ぜひ、お試しくださいね。

 

 

私は、おおよそ二杯分であれば、大さじ山盛程度の分量ですが、飲んでみて、お好みで微調整してくださいね。

 

 

ポットに熱湯を勢いよく注いであげて。熱湯の中でカカオが舞う感じで。

 

 

だいたい3-4分蒸らして出来上がり。良い香りがほわんと立ちこめますよ。ショウガをすりおろして加えてあげても美味しいです。

〈カカオティーのための容器のススメ〉

茶筒や瓶など密閉出来る容器。思ったよりもかさばるので、大きめの容器を用意していただけると安心です。

いつも読んでいただきありがとうございます。
では週末、お会いしましょう。
はかり売りとものさし トロッコ
札幌市中央区南1条西15丁目1-319 シャトールレーブ405号室
営業日 土・日 13時〜17時
#はかり売り #ゼロウェイスト

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