車麩で、おやつの時間 

先日よりはかり売りが始まった、道産小麦100%の車麩。お食事にはもちろん、おやつにも早変わり!とある日に、フレンチトーストとして美味しくいただきました。規格外品なので形は不格好。でもその不格好さによって浸水が早いのも嬉しい!

 

 

トロッコではかり売りを始めてちょうど一年になるペルーの無農薬カカオもあれば完璧です。フレンチトーストをつくる要領でミルク、卵、お砂糖と一緒にカカオパウダーを加えて車麩を浸してください。しっかり沁み込んだ車麩をこんがりとフライパンで焼いてあげて、仕上げはお皿の上でカカオペーストを削りかけます。シンプルな材料ですが、ごちそうおやつに早変わり。ぜひ、お試しくださいね。

 

今回お料理につかった、はかり売り商品

・道産小麦100%車麩(規格外品)小麦、全粒粉、どちらかお好みで

(100g程度であれば、大判ハンカチ1枚で包むのがオススメ)

・ペルー産無農薬カカオ カカオパウダー

(しっかり閉まる、大きめのジャム瓶などがオススメ)

・ペルー産無農薬カカオ カカオペースト

(塊なので、口の大きな瓶やタッパ、琺瑯容器などがオススメ)

 

近頃、お客様よりブログを見たよと言っていただくことが多くなり、とても嬉しいです。いつも見てくださりありがとうございます!

いつも読んでいただきありがとうございます。
では週末、お会いしましょう。
はかり売りとものさし トロッコ
札幌市中央区南1条西15丁目1-319 シャトールレーブ405号室
営業日 土・日 13時〜17時
#はかり売り #ゼロウェイスト

 

 

 

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